Stéphane Ressouche ist seit 1997 Ingenieur. Sein Studium in der Fachrichtung Hoch- und Tiefbau hat an der Ecole des Mines in Alès absolviert. Er war 10 Jahre lang in Frankreich und Polen als Bauprojektleiter tätig und wandte sich dann dem Management-Controlling zu. Nach drei Jahren im internen Audit der Eiffage Gruppe wurde er 2016 regionaler CFO von Eiffage Construction, erst in der Slowakei, dann in der Region Nordost-Frankreich.

Seit August 2022 ist er der CFO bei der Eiffage Suisse.