Stéphane Ressouche est ingénieur depuis 1997. Il a fait ses études en génie civil à l'Ecole des Mines d'Alès. Il a travaillé pendant 10 ans en France et en Pologne en tant que chef de projet de construction, puis s'est tourné vers le contrôle de gestion. Après trois années passées à l'audit interne du groupe Eiffage, il est devenu en 2016 directeur financier régional d'Eiffage Construction, d'abord en Slovaquie , puis dans la région Nord-Est de la France.

Depuis août 2022, il est le directeur financier d'Eiffage Suisse.